Liga o forno. O outono começa aqui.
Há dias em que basta ligar o forno para a casa ganhar outro conforto.
A abóbora assada é uma dessas receitas simples que sabem especialmente bem quando os dias começam a arrefecer. Alecrim, tomilho, alho e Óleo de Abacate Graduva juntam-se para criar um acompanhamento dourado por fora e macio por dentro.
O Óleo de Abacate Graduva é 100% puro e natural e adapta-se especialmente bem a confeções a temperaturas elevadas. Aqui, envolve a abóbora e as ervas, deixando os seus sabores ocuparem o centro da receita.
Abóbora assada com alecrim
Ingredientes
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800 g de abóbora
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3 colheres de sopa de Óleo de Abacate Graduva
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2 dentes de alho
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1 ramo de alecrim fresco
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2 a 3 ramos de tomilho fresco
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Pimenta-preta a gosto
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Flor de sal a gosto
Preparação
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Pré-aquece o forno a 200 ºC.
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Corta a abóbora em fatias de tamanho semelhante e dispõe-as num tabuleiro, sem sobrepor.
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Mistura o Óleo de Abacate Graduva com o alho, o alecrim e o tomilho. Pincela a abóbora e tempera com pimenta-preta.
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Leva ao forno durante 30 a 40 minutos, virando as fatias a meio, até ficarem douradas por fora e macias por dentro.
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Finaliza com flor de sal e serve ainda quente.
Para conseguir uma abóbora mais dourada, evita encher demasiado o tabuleiro. O espaço entre as fatias ajuda a reduzir a acumulação de vapor durante a confeção.
Para levar o outono à mesa
Serve como acompanhamento de carne, peixe ou pratos vegetarianos. Também podes juntá-la a uma salada morna com rúcula, queijo e frutos secos.
Simples, quente e feita para partilhar. Às vezes, é tudo o que um dia frio pede.
Dar mais sabor aos próximos dias frios