Novembro é o mês perfeito para experimentar algo novo na cozinha.
Experimente a receita de tofu crocante, com óleo de abacate Graduva e surpreenda-se com o resultado. ️
Ingredientes:
- 400g Tofu
- 60ml soja
- 120ml Graduva Óleo de Abacate
- 1 colher chá vinagre
- 2 colher chá sal
- 2 colheres chá mostarda Dijon
- 90g pão ralado
- 1 colher chá alho em pó
- 1 colher chá pimentão-doce
- Comece por fazer a maionese – Coloque num frasco o leite, o Graduva Óleo de Abacate, o vinagre, o sal e a mostarda.
- Triture com a varinha mágica até ficar cremoso e coloque numa taça pequena.
- Noutra taça pequena, combine o pão ralado, o pimentão-doce e o alho em pó.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Seque o tofu com um pano de cozinha e corte-o em cubos.
- Passe os cubos de tofu pela maionese e depois pela mistura com o pão ralado.
- Coloque os cubos num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe assar durante 40minutos.
Receita adaptada de: https://www.receitaslidl.pt/receitas/receita-vegan-tofu-crocante-programa-veggie
