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Chocolate Quente

Chocolate Quente

Ingredientes: – 500ml de bebida vegetal de aveia – 1 colher de sopa de Graduva Óleo de Abacate – 1 colher de sopa de açúcar de coco – canela – 20g de cacau – 2 doses de café expresso Modo de preparação: – Ferva todos os ingredientes à exceção do café. – Seguidamente junte o

Smoothie de Mirtilos

Smoothie de Mirtilos

Ingredientes: – ½ chávena de iogurte grego – ½ chávena de leite de amêndoa – ¼ chávena de espinafres frescos – ¼ chávena de mirtilos frescos – 1 colher de sopa de Graduva Óleo de Grainha de Uva – 1 colher de sopa de sementes de chia moídas – 1 colher de sopa de semente

Rafaellos Mais Saudáveis

Rafaellos Mais Saudáveis

Ingredientes: – 70g de coco ralado – 2 Colheres de sopa de manteiga de Caju – 2 Colheres de sopa de mel – Um Fio de Graduva Óleo de Grainha de Uva – Coco ralado para envolver os rafaellos Modo de preparação: – Numa liquidificadora triture muito bem todos os ingredientes a cima descritos à

Receitas Natalícias

Receitas Natalícias

Por um Natal mais saudável e saboroso! Conheça algumas receitas natalícias que, com pequenos ajustes nos ingredientes e modo de confeção, irão surpreender a sua família na noite mais esperada do ano. Peru recheado com Legumes Ingredientes: – 1 Peru inteiro – Sal a gosto para temperar – ½ Chávena de Graduva Óleo de Abacate

Bolachas Natalícias

Bolachas Natalícias

Aquela altura em que começamos a experimentar receitas deliciosas e saudáveis para o natal chegou finalmente! Vamos desvendar uma receita viciante com um equilíbrio de sabores realmente surpreendente, bolachas natalícias de gengibre e canela. Ingredientes: – 220 gr de farinha de aveia – 60 gr de amêndoas cruas – 150 gr de tâmaras – 45 ml

Sopa de Castanha

Sopa de Castanha

Ingredientes: – 400g de castanhas – 1 Cebola – 1 dente de alho – 2 curgetes – 1 colher de sopa de Graduva Óleo de Abacate – Sal q.b – Água Modo de preparação: – Comece por lavar as cebolas, os alhos e as curgetes e corte-os em pequenos cubos; – Descasque as castanhas;

Castanhas assadas com Graduva e alecrim

Castanhas assadas com Graduva e alecrim

Uma receita rápida, simples, saborosa e saudável. Basta preparar as castanhas, ligar o forno e temperá-las. Ingredientes: – Castanhas – Alecrim – Graduva Óleo de Abacate – Flor de Sal Modo de preparação: – Comece por lavar bem as castanhas e secá-las, – Faça um corte em cruz em todas as castanhas, – Coloque-as num

Um doce saudável para um Halloween simplesmente arrepiante

Um doce saudável para um Halloween simplesmente arrepiante

A receita arrepiante que irá trazer diversão à sua casa já está disponível. Neste Halloween opte por uma alternativa mais saudáveis e festeje connosco! Receita Bolachas digestivas Ingredientes: – 1 chávena de farinha de trigo espelta ou kamut – 1/2 chávena de flocos de aveia triturados (textura parecida à farinha) – 1 colher de

A fórmula secreta para uma manhã cheia de energia

A fórmula secreta para uma manhã cheia de energia

Incluir ovos ao pequeno almoço é uma excelente forma de começar o dia. De acordo com a BBC Good Food, os ovos contêm inúmeros benefícios, devido ao elevado nível de proteína, de vitaminas A, D, E, K, de vitaminas do complexo B, minerais, colina, luteína e zeaxantina, entre os quais: – Ajudam a prevenir doenças

Bolo de Caneca de Chocolate

Bolo de Caneca de Chocolate

Desfrute de uma combinação de sabores simplesmente única que tornará o seu dia ainda mais doce e surpreendente. Uma receita fácil, rápida e saudável que dará que falar. Ingredientes: – 3 colheres de sopa de farinha de aveia; – 2 colheres de sopa de cacau em pó; – 1 colher de sopa de açúcar de coco;

Bolachas de Aveia e Mel

Bolachas de Aveia e Mel

Deixamos uma receita simplesmente saborosa para os mais pequeninos se deliciarem na escola! Bolachas de aveia e Mel, saudáveis, nutritivas e cheias de sabor. Ingredientes: 3 colheres de mel 3 colheres de açúcar mascavado 2 colheres de Graduva Óleo de Abacate 1 ovo 1 chávena de aveia 1 chávena de farinha de trigo 1

5 Receitas Frescas e Saudáveis

5 Receitas Frescas e Saudáveis

Com a chegada do calor preparamos 5 receitas simplesmente saborosas que lhe irão trazer frescura e energia ao seu dia. Quiche de espinafres e queijo feta Ingredientes: 300 g de Peito de Peru 1 Chávena de Cogumelos 100 g de Queijo Feta 4 Ovos 1 Chávena de Espinafres 4 Colheres de Sopa de Queijo

Waffles de Aveia e Alfarroba

Waffles de Aveia e Alfarroba

Uma receita simples e saudável que irá conquistar os mais gulosos! Ideal para um pequeno almoço ou lanche desigualmente especial. Waffles saborosos, vegans e isentos de glúten, quem vai resistir? Ingredientes: 150g de flocos de aveia integrais; 25g de farinha de Alfarroba; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de chá

Maionese Paleo

Maionese Paleo

Temos a receita ideal para os amantes de Maionese. Saudável, saborosa, cremosa, simples e rápida. Pode ser incluída na dieta paleolítica. Ingredientes: – 1 ovo grande – 1 ½ colher de sopa de sumo de limão – ½ colher de chá de mostarda moída – 1 copo de Graduva Óleo de Abacate – ¼ colher

Bacalhau confitado, Brás e azeitonas by Chefe Angélica Salvador

Bacalhau confitado, Brás e azeitonas by Chefe Angélica Salvador

Bacalhau Confitado, Brás e azeitonas by Chefe Angélica Salvador Ingredientes: 600 grs. Lombo de bacalhau 800 grs. batata para fritar 150 grs. cebola 3 dentes alho 3 folhas louro 75 ml Graduva óleo de abacate 2dl Graduva óleo de abacate (para confitar o bacalhau) 6 ovos inteiros 3 Gemas q. b. Azeitonas pretas picadas

Tataki de Atum, Abacate e Gin by Chefe Angélica Salvador

Tataki de Atum, Abacate e Gin by Chefe Angélica Salvador Ingredientes: 400 gr lombo de atum 100 gr abacate 60 gr Tomate 60 gr Cebola roxa 70 gr maçã granny smith 20 gr coentros 20gr cebolinho 70 gr laranja 60 gr lima 60 ml molho de soja 100ml Gin Adamus 75ml Graduva Óleo de

Estaladiço de queijo cabra, goiaba e vinagrete de graduva by Chefe Angélica Salvador

Estaladiço de queijo cabra, goiaba e vinagrete de graduva by Chefe Angélica Salvador

Apetece-lhe algo saboroso para o fim de semana? A Chefe Angélica Salvador, chefe do IN Diferente no Porto, preparou para si uma receita que se enquadra perfeitamente nesse perfil e o melhor de tudo é que é saudável! Estaladiço de queijo cabra, goiaba e Vinagrete de Graduva é simplesmente delicioso! Não há como resistir! Venha

Muffin de Morango Saudável

Muffin de Morango Saudável

Apetece-lhe comer algo doce mas não quer quebrar a sua dieta saudável? Aproveite para se deliciar com a nossa receita de Muffin de Morango. Saudável, rápida e simplesmente deliciosa. Deixamos-lhe abaixo a receita que será com certeza do seu agrado. Ingredientes: Uma maçã grande Duas bananas pequenas Dois ovos Quatro colheres de sopa de óleo

Bolo Rei

Bolo Rei

– Ingredientes – • 3 canecas de farinha de trigo; • 2 canecas de farinha de trigo integral; • 1 colher de sopa de amido de milho (maizena); • Uma pitada de flor de sal (ou sal fino); • 100gr de açúcar mascavado claro (ou açúcar demerara ou de coco); • 1 colher de sopa

MOLHO IOGURTE

MOLHO IOGURTE

– Ingredientes – • 3 colheres de sopa de Iogurte Grego • 1 colher de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • Coentros picados

MOLHO HUMMUS

MOLHO HUMMUS

O hummus é uma pasta de grão de bico, sésamo e especiarias. Destaca-se pelo seu teor em proteína vegetal, ferro, vitamina C e pela riqueza em fibra. – Ingredientes – • 1 frasco de grão de bico • Sumo de 1 limão • 1 dente de alho • 2 colheres de sopa de óleo de

MOLHO PESTO COM PIMENTA PRETA

MOLHO PESTO COM PIMENTA PRETA

– Ingredientes – • 1 maço de folhas de manjericão • Sumo de 1 lima • 1 dente de alho picado • 1/2 chávena de óleo de Grainha de Uva Graduva • 5 nozes • 1 colher de café de pimenta preta – Modo de preparação – Bata tudo no liquidificador até obter um creme

MOLHO DE MAÇÃ

MOLHO DE MAÇÃ

– Ingredientes – • ½ maçã sem casca • 1 dente de alho • ½ chávena de vinagre • 1 chávena de óleo de Grainha de Uva Graduva • ½ cebola picada • ½ cenoura aos pedaços • Sal a gosto – Modo de preparação – Bata tudo no liquidificador até todos os ingredientes ficarem

MOLHO DE CEBOLA ROXA E COENTROS

MOLHO DE CEBOLA ROXA E COENTROS

– Ingredientes – • 1 cebola roxa cortada em cubinhos • 2 tomates médios cortados em cubinhos • 2 colheres de sopa de coentros picados • Óleo de Grainha de Uva Graduva a gosto • Sal q.b. • Vinagre a gosto – Modo de preparação – Coloque a cebola, os tomates e os coentros numa

MOLHO DE KIWI

MOLHO DE KIWI

– Ingredientes – • 3 kiwis picados • ½ chávena de óleo de Grainha de Uva Graduva • 2 colheres de sopa de vinagre • Sal a gosto • Pimenta preta a gosto (opcional)

MOLHO DE MARACUJÁ

MOLHO DE MARACUJÁ

– Ingredientes – • Polpa de 1 maracujá • 100ml de água • Sumo de ½ limão • 3 colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • Sal a gosto – Modo de preparação – Bata no liquidificador todos os ingredientes. Depois coe num passador de rede e está pronto.

MOLHO CAPRESE

MOLHO CAPRESE

Este molho vai deixar as saladas mais adocicadas. Para ressaltar o sabor, escolha folhas mais fortes como rúcula e agrião. – Ingredientes – • 1 colher de chá de água • 1 colher de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 gota de adoçante • 1 pitada de sal • Pimenta branca

MOLHO ORIENTAL

MOLHO ORIENTAL

– Ingredientes – • 3 colheres de sopa de molho de soja • 5 colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • Sumo de ½ lima • 1 colher chá de gengibre fresco ralado • Sal q.b.

MOLHO DE IOGURTE E LINHAÇA

MOLHO DE IOGURTE E LINHAÇA

– Ingredientes – • 1 pote de iogurte natural desnatado • 1 colher de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • ½ lima • 2 colheres de chá de mostarda • 1 colher de sopa de folhas de hortelã picadas • 1 colher de chá de linhaça – Modo de preparação – Misture

MOLHO DE PESTO

MOLHO DE PESTO

– Ingredientes – • 1 chávena de chá com rúcula • 4 colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 dente de alho • Sumo de ½ limão • 2 colheres de sopa de queijo parmesão • 1 c. sopa de amendoim pelado • Sal q.b. – Modo de preparação –

MOLHO DE QUEIJO E ERVAS

MOLHO DE QUEIJO E ERVAS

– Ingredientes – • 2 c. sopa de iogurte natural • 1 c. sopa de queijo ricota • Sal q.b. • Orégãos secos • Coentros frescos picados • 1 c. sobremesa óleo de Grainha de Uva Graduva – Modo de preparação – Misturar o queijo, o iogurte o sal e o óleo e misturar tudo

MOLHO DE COGUMELOS

MOLHO DE COGUMELOS

–Ingredientes – • 1 chávena de chá de cogumelos picados • 100g de amêndoa • Cebola picada q.b. • Alho picado q.b. • Pimenta • Molho de soja • Louro • Cominhos (opcional) • 1 c. sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva – Preparação – Demolhe as amêndoas por 8 horas. Leve uma

PATANISCAS VEGETARIANAS

PATANISCAS VEGETARIANAS

– Ingredientes – • 1 e ½ chávenas de vegetais (milho e brócolos cozidos, pimento e cebola picados e cenoura ralada) • 1 dente de alho bem picado • ½ colher de chá de noz-moscada • ¼ colher de chá de Piri-piri moído • ½ colher de chá de pimenta preta • 1 colher de

SALMÃO COM MOLHO DE MANGA

SALMÃO COM MOLHO DE MANGA

– Ingredientes – • 600g de salmão em posta • 1 c. de sobremesa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 pitada de sal • 2 mangas cortadas em fatias • Arroz selvagem q.b. (para acompanhar) – Preparação – Num tabuleiro para ir ao forno, coloque as fatias de salmão alternadas com as

FRANGO CAMPESTRE

FRANGO CAMPESTRE

– Ingredientes – • 300g peito de frango • 150g cogumelos frescos • 60g miolo de noz • 100g espargos • 2 colheres de sobremesa de óleo de Grainha de Uva Graduva • ½ limão • 1 colher de chá tomilho • 2 dentes de alho – Preparação – Comece por cortar os peitos de

ESMAGADA DE CHUCHU E CENOURA COM PERÚ

ESMAGADA DE CHUCHU E CENOURA COM PERÚ

– Ingredientes – • 1 colher de sobremesa de óleo de Grainha de Uva Graduva • Sumo de lima q.b. • ½ dente de alho • Malagueta vermelha (opcional) • 200 g bife de peru • 1 cenoura • 1 chuchu • cebolinho a gosto – Preparação – Primeiramente, disponha o bife de peru numa

SCONES

SCONES

– Ingredientes – • 250g de farinha de trigo integral • 100g de leite magro • 50g de açúcar de coco • 30g de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 ovo • 1 c.chá de fermento em pó • 1 pitada de sal – Preparação – Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC.

GRÃO CROCANTE

GRÃO CROCANTE

– Ingredientes – • 1 lata de grão de bico • Uma colher de café de alho em pó • Uma colher de café de cominhos • Uma colher de chá de paprika • 1 a 2 colheres sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva – Preparação – Primeiramente comece por pré-aquecer o forno

BOLINHAS DE ALPERCE

BOLINHAS DE ALPERCE

– Ingredientes – (cerca de 25 unidades) • 180 gramas de alperces secos • 90 gramas de flocos de aveia • 2 colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 30 gramas de coco ralado • 2 colheres de sopa de água – Preparação – Demolhe os alperces em água quente para

PANQUECAS DE AVEIA E ALFARROBA

PANQUECAS DE AVEIA E ALFARROBA

– Ingredientes – • 350ml bebida de arroz • 120g flocos de aveia integrais pequenos • 125g farinha de aveia • 20g farinha de alfarroba • 20g linhaça em pó • 20g sementes de chia • 50ml óleo de Grainha de Uva Graduva • 5g canela em pó (opcional) • 8g fermento em pó •

SOPA DE ABÓBORA E BATATA-DOCE

SOPA DE ABÓBORA E BATATA-DOCE

– Ingredientes – • 4 chávenas 800grs de abóbora cortada em cubos • 1 chávena 200grs de batata-doce cortada em cubos • 1 cebola picada • 1 alho francês cortado em rodelas • 3 dentes de alho picados • 1 colher de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 2 chávenas 500ml de

SOPA FRIA DE CENOURA

SOPA FRIA DE CENOURA

– Ingredientes – • 1,2 g gengibre • 4,20g sumo de laranja • 30g cebola • 20g alho francês • 10g óleo de Grainha de Uva Graduva • 100g cenoura • 1,69g coentros • 860g água • 1,25g alho picado • Sal e Pimenta q.b – Preparação – Comece por colocar todos os ingredientes, à

SOPA FRIA DE ERVILHAS COM SALMÃO FUMADO

SOPA FRIA DE ERVILHAS COM SALMÃO FUMADO

– Ingredientes – • 250 g ervilhas frescas • 75g cebola • ½ dente de alho • 50g salmão fumado • Sumo de ½ limão • Óleo de Grainha de Uva Graduva • sal e pimenta q.b. – Preparação – Comece primeiramente por colocar numa panela a cebola em meias luas, as ervilhas e o

PESTO DE BETERRABA

PESTO DE BETERRABA

– Ingredientes – • 1 beterraba • 2 dentes de alho • 50g nozes • 50g parmesão • 50g Óleo de Grainha de Uva Graduva • Sumo de ½ limão • Sal q.b – Preparação – Comece por descascar e cortar em cubos a beterraba, levando-a a cozer. Em seguida toste as nozes no forno

SALADA DE ALFACE COM PÊSSEGOS, PRESUNTO E PARMESÃO

SALADA DE ALFACE COM PÊSSEGOS, PRESUNTO E PARMESÃO

– Ingredientes (para 2 pessoas) – • 50g de alface • 2 Pêssegos maduros • 4 Fatias finas de presunto • 2 Colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 2 Colheres de sopa de vinagre balsâmico • Parmesão em lascas e pimenta q.b. – Modo de preparação – Comece por colocar

SALADA DE SALMÃO FUMADO, RÚCULA E ABACATE

SALADA DE SALMÃO FUMADO, RÚCULA E ABACATE

– Ingredientes – • 1 Abacate grande maduro • 1 Embalagem de folhas de rúcula • 225 g de salmão fumado fatiado • 1 Cebola roxa • 1 Colher de sopa de salsa fresca picada • 1 Colher de sopa de cebolinho fresco picado • 3 Colheres de sopa de sumo de limão • 1

SALADA DE VERÃO AGRIDOCE

SALADA DE VERÃO AGRIDOCE

Ao reunir sabores doces e salgados consegue agregar ainda mais nutrientes às suas saladas! – Ingredientes – • 1 peito de frango desfiado • Alfaces mistas q.b. • Queijo flamengo q.b. aos cubos • Tomates cereja q.b. cortados ao meio • 1 pepino em pedaços • 3 figos cortados em pedaços • Manjericão picado q.b.

SALADA AROMÁTICA DE FRANGO

SALADA AROMÁTICA DE FRANGO

– Ingredientes – • 15 Tomates cherry • 1 Abacate pequeno • ½ laranja madura • 2 colheres de sopa de coentros picados • 1 chávena de restos de frango cozinhado • Sumo de lima ou limão q.b. (opcional) • Óleo de Grainha de Uva Graduva – Modo de preparação – O primeiro passo é

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Chocolate Quente

Chocolate Quente

Ingredientes: – 500ml de bebida vegetal de aveia – 1 colher de sopa de Graduva Óleo de Abacate – 1 colher de sopa de açúcar de coco – canela – 20g de cacau – 2 doses de café expresso Modo de preparação: – Ferva todos os ingredientes à exceção do café. – Seguidamente junte o

Smoothie de Mirtilos

Smoothie de Mirtilos

Ingredientes: – ½ chávena de iogurte grego – ½ chávena de leite de amêndoa – ¼ chávena de espinafres frescos – ¼ chávena de mirtilos frescos – 1 colher de sopa de Graduva Óleo de Grainha de Uva – 1 colher de sopa de sementes de chia moídas – 1 colher de sopa de semente

Rafaellos Mais Saudáveis

Rafaellos Mais Saudáveis

Ingredientes: – 70g de coco ralado – 2 Colheres de sopa de manteiga de Caju – 2 Colheres de sopa de mel – Um Fio de Graduva Óleo de Grainha de Uva – Coco ralado para envolver os rafaellos Modo de preparação: – Numa liquidificadora triture muito bem todos os ingredientes a cima descritos à

Receitas Natalícias

Receitas Natalícias

Por um Natal mais saudável e saboroso! Conheça algumas receitas natalícias que, com pequenos ajustes nos ingredientes e modo de confeção, irão surpreender a sua família na noite mais esperada do ano. Peru recheado com Legumes Ingredientes: – 1 Peru inteiro – Sal a gosto para temperar – ½ Chávena de Graduva Óleo de Abacate

Bolachas Natalícias

Bolachas Natalícias

Aquela altura em que começamos a experimentar receitas deliciosas e saudáveis para o natal chegou finalmente! Vamos desvendar uma receita viciante com um equilíbrio de sabores realmente surpreendente, bolachas natalícias de gengibre e canela. Ingredientes: – 220 gr de farinha de aveia – 60 gr de amêndoas cruas – 150 gr de tâmaras – 45 ml

Sopa de Castanha

Sopa de Castanha

Ingredientes: – 400g de castanhas – 1 Cebola – 1 dente de alho – 2 curgetes – 1 colher de sopa de Graduva Óleo de Abacate – Sal q.b – Água Modo de preparação: – Comece por lavar as cebolas, os alhos e as curgetes e corte-os em pequenos cubos; – Descasque as castanhas;

Castanhas assadas com Graduva e alecrim

Castanhas assadas com Graduva e alecrim

Uma receita rápida, simples, saborosa e saudável. Basta preparar as castanhas, ligar o forno e temperá-las. Ingredientes: – Castanhas – Alecrim – Graduva Óleo de Abacate – Flor de Sal Modo de preparação: – Comece por lavar bem as castanhas e secá-las, – Faça um corte em cruz em todas as castanhas, – Coloque-as num

Um doce saudável para um Halloween simplesmente arrepiante

Um doce saudável para um Halloween simplesmente arrepiante

A receita arrepiante que irá trazer diversão à sua casa já está disponível. Neste Halloween opte por uma alternativa mais saudáveis e festeje connosco! Receita Bolachas digestivas Ingredientes: – 1 chávena de farinha de trigo espelta ou kamut – 1/2 chávena de flocos de aveia triturados (textura parecida à farinha) – 1 colher de

A fórmula secreta para uma manhã cheia de energia

A fórmula secreta para uma manhã cheia de energia

Incluir ovos ao pequeno almoço é uma excelente forma de começar o dia. De acordo com a BBC Good Food, os ovos contêm inúmeros benefícios, devido ao elevado nível de proteína, de vitaminas A, D, E, K, de vitaminas do complexo B, minerais, colina, luteína e zeaxantina, entre os quais: – Ajudam a prevenir doenças

Bolo de Caneca de Chocolate

Bolo de Caneca de Chocolate

Desfrute de uma combinação de sabores simplesmente única que tornará o seu dia ainda mais doce e surpreendente. Uma receita fácil, rápida e saudável que dará que falar. Ingredientes: – 3 colheres de sopa de farinha de aveia; – 2 colheres de sopa de cacau em pó; – 1 colher de sopa de açúcar de coco;

Bolachas de Aveia e Mel

Bolachas de Aveia e Mel

Deixamos uma receita simplesmente saborosa para os mais pequeninos se deliciarem na escola! Bolachas de aveia e Mel, saudáveis, nutritivas e cheias de sabor. Ingredientes: 3 colheres de mel 3 colheres de açúcar mascavado 2 colheres de Graduva Óleo de Abacate 1 ovo 1 chávena de aveia 1 chávena de farinha de trigo 1

5 Receitas Frescas e Saudáveis

5 Receitas Frescas e Saudáveis

Com a chegada do calor preparamos 5 receitas simplesmente saborosas que lhe irão trazer frescura e energia ao seu dia. Quiche de espinafres e queijo feta Ingredientes: 300 g de Peito de Peru 1 Chávena de Cogumelos 100 g de Queijo Feta 4 Ovos 1 Chávena de Espinafres 4 Colheres de Sopa de Queijo

Waffles de Aveia e Alfarroba

Waffles de Aveia e Alfarroba

Uma receita simples e saudável que irá conquistar os mais gulosos! Ideal para um pequeno almoço ou lanche desigualmente especial. Waffles saborosos, vegans e isentos de glúten, quem vai resistir? Ingredientes: 150g de flocos de aveia integrais; 25g de farinha de Alfarroba; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de chá

Maionese Paleo

Maionese Paleo

Temos a receita ideal para os amantes de Maionese. Saudável, saborosa, cremosa, simples e rápida. Pode ser incluída na dieta paleolítica. Ingredientes: – 1 ovo grande – 1 ½ colher de sopa de sumo de limão – ½ colher de chá de mostarda moída – 1 copo de Graduva Óleo de Abacate – ¼ colher

Bacalhau confitado, Brás e azeitonas by Chefe Angélica Salvador

Bacalhau confitado, Brás e azeitonas by Chefe Angélica Salvador

Bacalhau Confitado, Brás e azeitonas by Chefe Angélica Salvador Ingredientes: 600 grs. Lombo de bacalhau 800 grs. batata para fritar 150 grs. cebola 3 dentes alho 3 folhas louro 75 ml Graduva óleo de abacate 2dl Graduva óleo de abacate (para confitar o bacalhau) 6 ovos inteiros 3 Gemas q. b. Azeitonas pretas picadas

Tataki de Atum, Abacate e Gin by Chefe Angélica Salvador

Tataki de Atum, Abacate e Gin by Chefe Angélica Salvador Ingredientes: 400 gr lombo de atum 100 gr abacate 60 gr Tomate 60 gr Cebola roxa 70 gr maçã granny smith 20 gr coentros 20gr cebolinho 70 gr laranja 60 gr lima 60 ml molho de soja 100ml Gin Adamus 75ml Graduva Óleo de

Estaladiço de queijo cabra, goiaba e vinagrete de graduva by Chefe Angélica Salvador

Estaladiço de queijo cabra, goiaba e vinagrete de graduva by Chefe Angélica Salvador

Apetece-lhe algo saboroso para o fim de semana? A Chefe Angélica Salvador, chefe do IN Diferente no Porto, preparou para si uma receita que se enquadra perfeitamente nesse perfil e o melhor de tudo é que é saudável! Estaladiço de queijo cabra, goiaba e Vinagrete de Graduva é simplesmente delicioso! Não há como resistir! Venha

Muffin de Morango Saudável

Muffin de Morango Saudável

Apetece-lhe comer algo doce mas não quer quebrar a sua dieta saudável? Aproveite para se deliciar com a nossa receita de Muffin de Morango. Saudável, rápida e simplesmente deliciosa. Deixamos-lhe abaixo a receita que será com certeza do seu agrado. Ingredientes: Uma maçã grande Duas bananas pequenas Dois ovos Quatro colheres de sopa de óleo

Bolo Rei

Bolo Rei

– Ingredientes – • 3 canecas de farinha de trigo; • 2 canecas de farinha de trigo integral; • 1 colher de sopa de amido de milho (maizena); • Uma pitada de flor de sal (ou sal fino); • 100gr de açúcar mascavado claro (ou açúcar demerara ou de coco); • 1 colher de sopa

MOLHO IOGURTE

MOLHO IOGURTE

– Ingredientes – • 3 colheres de sopa de Iogurte Grego • 1 colher de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • Coentros picados

MOLHO HUMMUS

MOLHO HUMMUS

O hummus é uma pasta de grão de bico, sésamo e especiarias. Destaca-se pelo seu teor em proteína vegetal, ferro, vitamina C e pela riqueza em fibra. – Ingredientes – • 1 frasco de grão de bico • Sumo de 1 limão • 1 dente de alho • 2 colheres de sopa de óleo de

MOLHO PESTO COM PIMENTA PRETA

MOLHO PESTO COM PIMENTA PRETA

– Ingredientes – • 1 maço de folhas de manjericão • Sumo de 1 lima • 1 dente de alho picado • 1/2 chávena de óleo de Grainha de Uva Graduva • 5 nozes • 1 colher de café de pimenta preta – Modo de preparação – Bata tudo no liquidificador até obter um creme

MOLHO DE MAÇÃ

MOLHO DE MAÇÃ

– Ingredientes – • ½ maçã sem casca • 1 dente de alho • ½ chávena de vinagre • 1 chávena de óleo de Grainha de Uva Graduva • ½ cebola picada • ½ cenoura aos pedaços • Sal a gosto – Modo de preparação – Bata tudo no liquidificador até todos os ingredientes ficarem

MOLHO DE CEBOLA ROXA E COENTROS

MOLHO DE CEBOLA ROXA E COENTROS

– Ingredientes – • 1 cebola roxa cortada em cubinhos • 2 tomates médios cortados em cubinhos • 2 colheres de sopa de coentros picados • Óleo de Grainha de Uva Graduva a gosto • Sal q.b. • Vinagre a gosto – Modo de preparação – Coloque a cebola, os tomates e os coentros numa

MOLHO DE KIWI

MOLHO DE KIWI

– Ingredientes – • 3 kiwis picados • ½ chávena de óleo de Grainha de Uva Graduva • 2 colheres de sopa de vinagre • Sal a gosto • Pimenta preta a gosto (opcional)

MOLHO DE MARACUJÁ

MOLHO DE MARACUJÁ

– Ingredientes – • Polpa de 1 maracujá • 100ml de água • Sumo de ½ limão • 3 colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • Sal a gosto – Modo de preparação – Bata no liquidificador todos os ingredientes. Depois coe num passador de rede e está pronto.

MOLHO CAPRESE

MOLHO CAPRESE

Este molho vai deixar as saladas mais adocicadas. Para ressaltar o sabor, escolha folhas mais fortes como rúcula e agrião. – Ingredientes – • 1 colher de chá de água • 1 colher de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 gota de adoçante • 1 pitada de sal • Pimenta branca

MOLHO ORIENTAL

MOLHO ORIENTAL

– Ingredientes – • 3 colheres de sopa de molho de soja • 5 colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • Sumo de ½ lima • 1 colher chá de gengibre fresco ralado • Sal q.b.

MOLHO DE IOGURTE E LINHAÇA

MOLHO DE IOGURTE E LINHAÇA

– Ingredientes – • 1 pote de iogurte natural desnatado • 1 colher de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • ½ lima • 2 colheres de chá de mostarda • 1 colher de sopa de folhas de hortelã picadas • 1 colher de chá de linhaça – Modo de preparação – Misture

MOLHO DE PESTO

MOLHO DE PESTO

– Ingredientes – • 1 chávena de chá com rúcula • 4 colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 dente de alho • Sumo de ½ limão • 2 colheres de sopa de queijo parmesão • 1 c. sopa de amendoim pelado • Sal q.b. – Modo de preparação –

MOLHO DE QUEIJO E ERVAS

MOLHO DE QUEIJO E ERVAS

– Ingredientes – • 2 c. sopa de iogurte natural • 1 c. sopa de queijo ricota • Sal q.b. • Orégãos secos • Coentros frescos picados • 1 c. sobremesa óleo de Grainha de Uva Graduva – Modo de preparação – Misturar o queijo, o iogurte o sal e o óleo e misturar tudo

MOLHO DE COGUMELOS

MOLHO DE COGUMELOS

–Ingredientes – • 1 chávena de chá de cogumelos picados • 100g de amêndoa • Cebola picada q.b. • Alho picado q.b. • Pimenta • Molho de soja • Louro • Cominhos (opcional) • 1 c. sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva – Preparação – Demolhe as amêndoas por 8 horas. Leve uma

PATANISCAS VEGETARIANAS

PATANISCAS VEGETARIANAS

– Ingredientes – • 1 e ½ chávenas de vegetais (milho e brócolos cozidos, pimento e cebola picados e cenoura ralada) • 1 dente de alho bem picado • ½ colher de chá de noz-moscada • ¼ colher de chá de Piri-piri moído • ½ colher de chá de pimenta preta • 1 colher de

SALMÃO COM MOLHO DE MANGA

SALMÃO COM MOLHO DE MANGA

– Ingredientes – • 600g de salmão em posta • 1 c. de sobremesa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 pitada de sal • 2 mangas cortadas em fatias • Arroz selvagem q.b. (para acompanhar) – Preparação – Num tabuleiro para ir ao forno, coloque as fatias de salmão alternadas com as

FRANGO CAMPESTRE

FRANGO CAMPESTRE

– Ingredientes – • 300g peito de frango • 150g cogumelos frescos • 60g miolo de noz • 100g espargos • 2 colheres de sobremesa de óleo de Grainha de Uva Graduva • ½ limão • 1 colher de chá tomilho • 2 dentes de alho – Preparação – Comece por cortar os peitos de

ESMAGADA DE CHUCHU E CENOURA COM PERÚ

ESMAGADA DE CHUCHU E CENOURA COM PERÚ

– Ingredientes – • 1 colher de sobremesa de óleo de Grainha de Uva Graduva • Sumo de lima q.b. • ½ dente de alho • Malagueta vermelha (opcional) • 200 g bife de peru • 1 cenoura • 1 chuchu • cebolinho a gosto – Preparação – Primeiramente, disponha o bife de peru numa

SCONES

SCONES

– Ingredientes – • 250g de farinha de trigo integral • 100g de leite magro • 50g de açúcar de coco • 30g de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 ovo • 1 c.chá de fermento em pó • 1 pitada de sal – Preparação – Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC.

GRÃO CROCANTE

GRÃO CROCANTE

– Ingredientes – • 1 lata de grão de bico • Uma colher de café de alho em pó • Uma colher de café de cominhos • Uma colher de chá de paprika • 1 a 2 colheres sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva – Preparação – Primeiramente comece por pré-aquecer o forno

BOLINHAS DE ALPERCE

BOLINHAS DE ALPERCE

– Ingredientes – (cerca de 25 unidades) • 180 gramas de alperces secos • 90 gramas de flocos de aveia • 2 colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 30 gramas de coco ralado • 2 colheres de sopa de água – Preparação – Demolhe os alperces em água quente para

PANQUECAS DE AVEIA E ALFARROBA

PANQUECAS DE AVEIA E ALFARROBA

– Ingredientes – • 350ml bebida de arroz • 120g flocos de aveia integrais pequenos • 125g farinha de aveia • 20g farinha de alfarroba • 20g linhaça em pó • 20g sementes de chia • 50ml óleo de Grainha de Uva Graduva • 5g canela em pó (opcional) • 8g fermento em pó •

SOPA DE ABÓBORA E BATATA-DOCE

SOPA DE ABÓBORA E BATATA-DOCE

– Ingredientes – • 4 chávenas 800grs de abóbora cortada em cubos • 1 chávena 200grs de batata-doce cortada em cubos • 1 cebola picada • 1 alho francês cortado em rodelas • 3 dentes de alho picados • 1 colher de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 2 chávenas 500ml de

SOPA FRIA DE CENOURA

SOPA FRIA DE CENOURA

– Ingredientes – • 1,2 g gengibre • 4,20g sumo de laranja • 30g cebola • 20g alho francês • 10g óleo de Grainha de Uva Graduva • 100g cenoura • 1,69g coentros • 860g água • 1,25g alho picado • Sal e Pimenta q.b – Preparação – Comece por colocar todos os ingredientes, à

SOPA FRIA DE ERVILHAS COM SALMÃO FUMADO

SOPA FRIA DE ERVILHAS COM SALMÃO FUMADO

– Ingredientes – • 250 g ervilhas frescas • 75g cebola • ½ dente de alho • 50g salmão fumado • Sumo de ½ limão • Óleo de Grainha de Uva Graduva • sal e pimenta q.b. – Preparação – Comece primeiramente por colocar numa panela a cebola em meias luas, as ervilhas e o

PESTO DE BETERRABA

PESTO DE BETERRABA

– Ingredientes – • 1 beterraba • 2 dentes de alho • 50g nozes • 50g parmesão • 50g Óleo de Grainha de Uva Graduva • Sumo de ½ limão • Sal q.b – Preparação – Comece por descascar e cortar em cubos a beterraba, levando-a a cozer. Em seguida toste as nozes no forno

SALADA DE ALFACE COM PÊSSEGOS, PRESUNTO E PARMESÃO

SALADA DE ALFACE COM PÊSSEGOS, PRESUNTO E PARMESÃO

– Ingredientes (para 2 pessoas) – • 50g de alface • 2 Pêssegos maduros • 4 Fatias finas de presunto • 2 Colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 2 Colheres de sopa de vinagre balsâmico • Parmesão em lascas e pimenta q.b. – Modo de preparação – Comece por colocar

SALADA DE SALMÃO FUMADO, RÚCULA E ABACATE

SALADA DE SALMÃO FUMADO, RÚCULA E ABACATE

– Ingredientes – • 1 Abacate grande maduro • 1 Embalagem de folhas de rúcula • 225 g de salmão fumado fatiado • 1 Cebola roxa • 1 Colher de sopa de salsa fresca picada • 1 Colher de sopa de cebolinho fresco picado • 3 Colheres de sopa de sumo de limão • 1

SALADA DE VERÃO AGRIDOCE

SALADA DE VERÃO AGRIDOCE

Ao reunir sabores doces e salgados consegue agregar ainda mais nutrientes às suas saladas! – Ingredientes – • 1 peito de frango desfiado • Alfaces mistas q.b. • Queijo flamengo q.b. aos cubos • Tomates cereja q.b. cortados ao meio • 1 pepino em pedaços • 3 figos cortados em pedaços • Manjericão picado q.b.

SALADA AROMÁTICA DE FRANGO

SALADA AROMÁTICA DE FRANGO

– Ingredientes – • 15 Tomates cherry • 1 Abacate pequeno • ½ laranja madura • 2 colheres de sopa de coentros picados • 1 chávena de restos de frango cozinhado • Sumo de lima ou limão q.b. (opcional) • Óleo de Grainha de Uva Graduva – Modo de preparação – O primeiro passo é