Ao reunir sabores doces e salgados consegue agregar ainda mais nutrientes às suas saladas!
– Ingredientes –
• 1 peito de frango desfiado
• Alfaces mistas q.b.
• Queijo flamengo q.b. aos cubos
• Tomates cereja q.b. cortados ao meio
• 1 pepino em pedaços
• 3 figos cortados em pedaços
• Manjericão picado q.b.
• 1 dente de alho picado
• ¼ de cebola roxa em fatias finas
• Sal q.b.
• Óleo de Grainha de Uva Graduva q.b
• Vinagre q.b.
– Modo de preparação –
Coza o peito de frango com um pouco de sal até que fique macio. Escorra, deixe arrefecer e desfie.
Numa taça grande, coloque a mistura de alfaces e junte o queijo cortado aos cubos.
Acrescente o tomate e os pedaços de figo e pepino.
Adicione o frango, a cebola, o alho, o manjericão e tempere com sal, óleo de graduva e vinagre.
Envolva tudo e sirva!