– Ingredientes –
• 600g de salmão em posta
• 1 c. de sobremesa de óleo de Grainha de Uva Graduva
• 1 pitada de sal
• 2 mangas cortadas em fatias
• Arroz selvagem q.b. (para acompanhar)
– Preparação –
Num tabuleiro para ir ao forno, coloque as fatias de salmão alternadas com as fatias de manga, uma por cima da outra.
Regue com o óleo e sal e cubra com papel de alumínio e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Acompanhe com arroz selvagem.
