Molhos

Maionese Paleo

Maionese Paleo

Temos a receita ideal para os amantes de Maionese. Saudável, saborosa, cremosa, simples e rápida. Pode ser incluída na dieta paleolítica. Ingredientes: – 1 ovo grande – 1 ½ colher de sopa de sumo de limão – ½ colher de chá de...

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MOLHO TÁRTARO

MOLHO TÁRTARO

O molho é ideal para peixes, mariscos e legumes. – Ingredientes – • 2 gemas cozidas • Sumo de meio limão • 120 ml de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 dente de alho • 100 g de cebola • 2 picles • 5–6 azeitonas • Sal e pimenta –...

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MOLHO HUMMUS

MOLHO HUMMUS

O hummus é uma pasta de grão de bico, sésamo e especiarias. Destaca-se pelo seu teor em proteína vegetal, ferro, vitamina C e pela riqueza em fibra. – Ingredientes – • 1 frasco de grão de bico • Sumo de 1 limão • 1 dente de alho • 2...

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MOLHO DE MAÇÃ

MOLHO DE MAÇÃ

– Ingredientes – • ½ maçã sem casca • 1 dente de alho • ½ chávena de vinagre • 1 chávena de óleo de Grainha de Uva Graduva • ½ cebola picada • ½ cenoura aos pedaços • Sal a gosto – Modo de preparação – Bata tudo no liquidificador até todos os...

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MOLHO DE MARACUJÁ

MOLHO DE MARACUJÁ

– Ingredientes – • Polpa de 1 maracujá • 100ml de água • Sumo de ½ limão • 3 colheres de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • Sal a gosto – Modo de preparação – Bata no liquidificador todos os ingredientes. Depois coe num passador de rede e...

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MOLHO CAPRESE

MOLHO CAPRESE

Este molho vai deixar as saladas mais adocicadas. Para ressaltar o sabor, escolha folhas mais fortes como rúcula e agrião. – Ingredientes – • 1 colher de chá de água • 1 colher de sopa de óleo de Grainha de Uva Graduva • 1 gota de adoçante • 1...

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