Comece o seu dia com energia e sabor! Panquecas fofinhas preparadas com Óleo de Abacate Graduva - leves, douradas e perfeitas para um pequeno-almoço ou lanche saudável. Uma receita simples que toda a família vai adorar.

Ingredientes:

  • 1 chávena de farinha de aveia ou farinha de trigo (120 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • ¾ chávena de leite (vegetal ou normal)
  • 1 colher de sopa de Óleo de Abacate Graduva
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • Uma pitada de sal
  • Óleo Graduva q.b. para untar a frigideira

Preparação:

  1. Numa taça, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
  2. Noutra taça, bata o ovo com o leite, o Óleo de Abacate Graduva e a baunilha.
  3. Junte os ingredientes líquidos aos secos e mexe até obter uma massa homogénea.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e unte ligeiramente com Óleo Graduva.
  5. Verta pequenas porções de massa e cozinhe cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, até dourarem.
  6. Sirva com fruta fresca, mel, iogurte ou um fio extra de Óleo Graduva.