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Panqueca de Castanha

Panqueca de Castanha

Descubra o sabor do outono com nossa receita de panqueca de castanha. 

Um toque saudável e delicioso , feito com óleo de grainha de uva. Experimente hoje mesmo! ️ 

Ingredientes:

  • 100g de castanhas (em puré)
  • 100g flocos de aveia
  • 150ml leite
  • 20ml mel
  • 1 colher chá fermento
  • 1 colher café canela
  • Graduva Óleo de Grainha de Uva (para pincelar)
  • Sal q.b.

Preparação

  1. Num processador triture a aveia em farinha. Junte o fermento, canela e uma pitada de sal.
  2. Triture tudo junto outra vez. Adicione o puré de castanhas, leite e o mel.
  3. Triture todos os ingredientes até ficar uma massa suave e homogénea.
  4. Pincele uma frigideira com o Graduva óleo de grainha de uva. Quando quente, junte colheradas da massa.
  5. Quando começar a borbulhar, vire e deixe cozinhar do outro lado.

 

Receita adaptada de: https://www.receitaslidl.pt/receitas/receita-sem-adicao-de-acucar-panquecas-de-castanhas