Cheesecake Frutos Vermelhos

 Um prazer sem culpa 

Delicie-se com os prazeres de um Cheesecake Frutos Vermelhos, sabendo que está a fazer uma escolha mais saudável com o óleo de grainha de uva Graduva.

Descubra a receita:

Ingredientes:

• 1 chávena de chá de caju torrado sem sal
• 2 colheres sopa de açúcar  mascavo
• 2 colheres chá de Graduva Óleo de Grainha de Uva
• 8 colheres sopa de queijo chèvre
• 4 colheres sopa de iogurte grego
• 1/2 chávena de chá de doce de frutos vermelhos sem açúcar
•  

  raspa de limão

– Modo de preparação –

Da massa:

1. Coloque o caju e o açúcar mascavado no liquidificador e bata até formar uma farinha com pedaços.
2. Coloque numa forma e acrescente o Graduva Óleo de Grainha de Uva e mexa bem.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 10 minutos.
4. De seguida, transfira a massa para uma travessa fria e reserve

Do creme:

1. Num recipiente, misture o queijo de chèvre e o iogurte grego .
2. Mexa com um fouet (batedor de arame) e adicione a raspas de limão
3. Reserve.

Montagem:

1. Adicione num pote de vidro a “farinha” da massa como primeira camada, o creme como segunda camada e finalize com a geleia de frutas vermelhas por cima.

Receita adaptada de https://claudia.abril.com.br/receitas/cheesecake-low-carb-no-pote