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Receitas para fazer com crianças

Receitas para fazer com crianças

Divirta-se na cozinha com as crianças com as receitas saudáveis e adaptadas aos mais pequenos, conheça as nossas 5 sugestões de receitas para fazer com crianças

1. Muffin

Ingredientes:

– 100g Manteiga sem sal

– 1 chávena de chá de açúcar

-3 ovos ligeiramente batidos

– 2 chávenas de chá de farinha de trigo

-1/2 chávena de chá de Graduva Óleo de Abacate;

-1/2 chávena de chá leite

-1/2 colher de sopa de fermento em pó

-1 pitada de sal

-1/2 colher sopa de extrato de baunilha

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC, disponha 12 formas de papel na sua forma. Reserve. 

Numa taça coloque a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó e reserve. 

Noutra taça mistura o leite (em temperatura ambiente), o óleo e o extrato de baunilha.

Na taça da batedeira coloque a manteiga e bata em velocidade média por alguns minutos para que ela amoleça. Em seguida acrescente o açúcar e bata até formar um creme fofo e esbranquiçado. 

Diminua a velocidade da batedeira e acrescente os ovos ligeiramente batidos. Raspe as laterais e bata até que fiquem bem incorporados ao creme de manteiga. 

Com a batedeira na velocidade média alterne a mistura de farinha de trigo com a de leite e óleo. Raspe as laterais da tigela para garantir que todos os ingredientes ficaram bem incorporados. 

– Pode decorar com creme de ovos moles e fios de ovos

Distribua de forma igualo a massa nas formas e leve ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos.

– Sirva em seguida.

2. Mini Pizza

Ingredientes:

2 ovos

-2 chávenas de chá de queijo ralado

-1/2 chávena chá de Graduva Óleo de Grainha de Uva Bio

-1 chávena de chá de leite

-250g de polvilho doce (aproximadamente)

-250g de polvilho azedo

Graduva Óleo de Grainha de Uva Bio para untar

Recheio

-2 colheres de sopa de Graduva Óleo de Grainha de Uva Bio

-1 cebola picada

-1 tomate picado

– 500g de salsicha em rodelas

– 2 chávenas de chá de molho de tomate

-300g de queijo mozarela ralado

-Orégãos para polvilhar

Preparação

Para o recheio:

-Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola até alourar.

– Adicione o tomate, a salsicha e refogue por 3 minutos. Adicione o molho de tomate e cozinhe até ferver. Desligue e reserve.

Para a massa

-Numa taça, misture os ovos, o queijo, o óleo e o leite.

-Acrescente os polvilhos, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais polvilho doce.

-Divida a massa em bolinhas e abra com um rolo, formando discos de 10cm.

-Coloque um ao lado do outro em uma forma grande untada, espalhe o refogado de salsicha sobre eles e cubra com a mozarela.

Polvilhe com orégãos e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar.

Sirva.

3. Sopa fria de legumes e fruta

Ingredientes:

-1 cebola picada

-2 dentes de alho picado

-2 colheres de sopa de Graduva Óleo de Grainha de Uva Bio

-1/2 pimento vermelho em cubos

-4 tomates com rama

-4 pêssegos

-1 colher de chá de sal

-300ml de água

-6 folhas de manjericão

Preparação:

Refogue a cebola e o alho num tacho com o Graduva Óleo de Grainha de Uva Bio durante 3 minutos. Adicione o pimento, o tomate cortado em pedaços e metade dos pêssegos.

Envolva e deixe cozinhar mais 10 minutos. Tempere com o sal, junte a água e deixe ferver durante 12 minutos.

Coloque a sopa no copo do liquidificador e triture até obter um creme. Leve ao frigorífico e sirva com o restante pêssego picado e as folhas de manjericão.

 

4. Bolo da Caneca

Ingredientes:

– 3 colheres de sopa de farinha de aveia;

– 2  colheres de sopa de cacau em pó;

– 1  colher de sopa de açúcar de coco;

– 1  colher de sopa de Graduva Óleo de Abacate;

– 3 colheres de sopa de bebida vegetal (amêndoa, coco, aveia..);

– 1/4 de uma colher de sobremesa de fermento para bolos;

– 1 quadrado de chocolate (70% cacau).

Modo de Preparação:

– Comece por colocar todos os ingredientes numa caneca à exceção do quadrado de chocolate.

– Envolva bem o preparado até obter uma massa sem grumos.

– Posteriormente coloque o quadrado de chocolate no meio da massa e leve a caneca ao micro-ondas, na potência máxima, por apenas 2 minutos.

 

5. Bolachas de Aveia com pepitas de chocolate

Ingredientes:

– ½ chávena de flocos grossos de aveia;
– ½ chávena mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
— ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
— 1 pitada de sal;
— 3 colheres de sopa de água morna;
— 1 colher de sopa de linhaça moída;
— 2 colheres de sopa de mel (ou outro adoçante líquido);
— 3 colheres de sopa de açúcar natural de cana;
— 2 colheres de sopa de Graduva óleo de Grainha de Uva;
— ¼ colher de chá de canela;
— 1/3 chávena de chocolate de culinária picado ou pepitas.

Modo de preparação:

– Numa taça média, misture a água morna com a linhaça moída e, de seguida, o mel, óleo e açúcar, misturando bem. Junte a farinha, a aveia, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal.
– Por último, junte o chocolate picado ou frutos secos.
– Com o auxílio de uma colher de sopa, coloque pequenas porções da massa, aproximadamente do tamanho de uma noz grande, numa forma untada ou num tabuleiro com papel vegetal e com uma espátula prense um pouco as porções.
– Leve ao forno durante 15 minutos a 175ºC.
– Depois de retiradas do forno, deixe arrefecer mais 10 minutos no tabuleiro.

Receita adaptada de:
– https://compassionatecuisineblog.com/receita/127-2/

-https://www.pingodoce.pt/receitas/coleccoes/criancas/

-https://madebychoices.pt/bolo-na-caneca-de-chocolate-em-5-minutos/

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