O folar da Páscoa, tradicionalmente, é oferecido na época da Páscoa pelos Padrinhos aos seus afilhados. É um doce típico que não falta nas mesas portuguesas.
Ingredientes:
– 500g Farinha para pão
– 170 ml Leite
-1/2 chávena de Erva Doce em pó
-1/2 chávena café de Canela em pó
– 100g Açúcar
-2 Ovos
-1 Ovo cozido
-1 Gema de Ovo
Modo de preparação:
– Comece por misturar, num recipiente, a farinha com o açúcar, a canela e a erva doce. De seguida adicione os ingredientes líquidos como o Graduva Óleo de Abacate, os ovos e o leite (morno).
– Misture bem até obter uma massa consistente e moldável. Deixe a massa levedar por, no mínimo, uma hora.
– Reserve uma parte da massa para fazer cilindros
– Molde a massa numa forma oval, pressione o ovo cozido no centro da massa. Incorpore os cilindros da massa reservada formando uma cruz. Pincele a massa com a gema de ovo
– Leve o preparado ao forno ao forno durante 40 minutos nos 180º ou até cozer.
Receita adaptada de. https://www.receitasdeculinaria.tv/receita-de-folar-da-pascoa-alternativo/
