O Dia Internacional da Mulher está a chegar e nada melhor para adoçar, de forma saudável, a boca que um Petit Gâteau.
Apresentamos a receita de Petit Gâteau
Ingredientes:
- 6 ovos
- 200 g chocolate
- 2 colheres de sopa Óleo Grainha de Uva Bio;
- 6 colheres de sopa de farinha de aveia;
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco.
Preparação:
- Derrete o chocolate em banho-maria com o Óleo Grainha de Uva Bio;.
- Num recipiente coloca as gemas e os ovos inteiros e bater. Adiciona a farinha e o açúcar e mexe até obteres uma massa mais homogénea.
- Adiciona o chocolate derretido lentamente (para não cozinhar os ovos), mexe bem e despeja para as formas previamente untadas com o Óleo Grainha de Uva Bio; com um pouco de farinha de aveia ou cacau em pó.
- Leva as formas ao forno pré-aquecido a 200° cerca de 10 minutos.
Receita adaptada de:: http://elecozinhaelalava.pt/2020/08/26/receita-de-petit-gateaux-de-chocolate/
