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Pão Brioche Saudável

Pão Brioche Saudável

Ingredientes:

– 1200 gr. farinha de arroz
– 200 gr. polvilho doce
-3 colheres de chá psyllium husk (bem cheias)
-2 colheres de chá fermento
-6 colheres de sopa açúcar de coco (ou açúcar mascavado)
-3 ovos
-3 colheres de sopa óleo Graduva de Abacate
-150 ml bebida de arroz morno

Modo de preparação:

– Numa taça juntar os ingredientes secos e misturar bem.
-Abrir uma cova a meio e ir juntando os ingredientes líquidos ao mesmo tempo que bate com a batedeira.-
Juntar os ingredientes líquidos.
-Misturar bem. A massa fica pegajosa
-Colocar a massa numa forma de bolo inglês (forrada com papel vegetal) ou fazer bolinhas.
-Deixe levedar cerca de duas horas.
-Levar o pão ao forno, pré-aquecido a 200°, cerca de 20/25 minutos (se forem bolinhas será cerca de 10/15 minutos).

 

 

 

 

 

Receita adaptada de:
– https://www.apitadadopai.com/pao-brioche-saudavel/