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WAFFLES COM QUEIJO QUARK

Ingredientes:

– 50 g queijo quark
– 80 g flocos de aveia integral sem gl√ļten
Р3 claras de preferência bio
Р2 gemas de preferência bio
– 2 c. de sopa farinha de coco
– 1 c. de sopa mel ou geleia de arroz
Р1 c. de café canela em pó
Рq.b. óleo de grainha de uva

Modo de preparação:

РNuma liquidificadora, coloque todos os ingredientes, exceto o queijo quark, e bata muito bem até obter uma massa uniforme.
РRetire a massa para uma tigela e envolva o preparado com o queijo quark até obter uma massa homogénea. Misture bem.
РAqueça uma máquina de preparar waffles, unte com óleo de grainha de uva e deite uma parte da massa (cerca de 3 colheres de sopa) por cada waffle até que os waffles adquiram uma cor dourado-castanho.
РRepita o processo até terminar a massa

 

 

 

 

 

Receita adaptada de:
– https://www.iararodrigues.com/post/waffles-com-queijo-quark-santiago

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