Incluir ovos ao pequeno almoço é uma excelente forma de começar o dia. De acordo com a BBC Good Food, os ovos contêm inúmeros benefícios, devido ao elevado nível de proteína, de vitaminas A, D, E, K, de vitaminas do complexo B, minerais, colina, luteína e zeaxantina, entre os quais:
– Ajudam a prevenir doenças oculares como as cataratas e a degeneração macular;
– Melhoram a saúde do cérebro e do fígado;
– Reduzem o risco de doenças cardíacas, diminuindo o colesterol LDL (“mau”) e aumentando o colesterol HDL (“bom”);
– São excelentes aliados na perda de peso corporal;
– Além disso, ao incluir este ingrediente no seu pequeno-almoço, vai sentir-se saciado durante mais tempo, fazendo com que não sinta necessidade de ingerir muitas mais calorias durante o resto do dia.
Este ingrediente é bastante versátil e pode ser feito de várias formas: cozido, escalfado, estrelado ou mexido. A baixo revelamos a a fórmula secreta para uma manhã cheia de energia e boa disposição.
Ingredientes:
– 1 fatia de pão integral;
– 1 abacate
– Orégão
– Pimenta preta
– 2 colheres de sopa de vinagre
– 1 Ovo
Modo de preparação:
– Comece por torrar a fatia de pão integral;
– Corte o abacate em pedaços e tempere com orégãos e pimenta preta e, seguidamente com a ajuda de um garfo, esmague bem o preparado.
– Coloque a ferver uma panela com água e vinagre. e parta o ovo para uma concha de sopa.
– Quando a água estiver a ferver coloque o ovo partido na concha com cuidado na panela e deixe ferver durante uns minutos.
– Por fim, barre o puré de abacate, na tosta, coloque o ovo por cima e deixe -se deliciar.
Bom apetite!
Artigo adaptado de:
https://www.noticiasaominuto.com/lifestyle/1347789/ovos-ao-pequeno-almoco-sim-ou-nao
https://www.impala.pt/lifestyle/ovos-pequeno-almoco-resposta/
