MOLHO DE PESTO

MOLHO DE PESTO

Ingredientes

• 1 chávena de chá com rúcula
• 4 colheres de sopa de óleo Graduva
• 1 dente de alho
• Sumo de ½ limão
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão
• 1 c. sopa de amendoim pelado
• Sal q.b.

Modo de preparação

Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos (ou utilize a varinha mágica) e triture.

Caso seja necessário, adicione mais um pouco de óleo Graduva.

Deverá obter um puré cremoso.